京都有次のペティナイフでサイズは刃渡りで135mmあります。20年程前に購入し、使用自体は数回のみで研ぎも確か1度だけなんですが、しまっている間に少しの錆が出てしまいました。鋼材の詳細は忘れてしまいましたが、鋼であることは間違いありません。錆を取り除こうと個人の趣味でやっている磨きを施し、完全ではありませんが顔はじゅうぶん写るほどの鏡面仕上げになっています。ただ、画像では分かりにくいと思いますが、それでもとりきれない錆が残っています。また、刃物やさんにお願いして切付型にしていただいています。先が細いので細かな作業もしやすく、おすすめです。ご検討よろしくお願いします。

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